Il Panettone Ricci è il risultato di un continuo lavoro di ricerca delle migliori materie prime e di una produzione totalmente manuale dalla spezzatura alla piratura fino al confezionamento. I lievitati della Famiglia Ricci, in particolare il panettone, hanno ottenuto numerosi riconoscimenti e premi nel corso degli anni:


Premi e Menzioni

Terzo Miglior panettone artigianale creativo al cioccolato 

https://goloasi.it/vincitori-mastro_panettone-2019-2-8.html

Terzo Miglior Panettone artigianale d'italia 

https://www.vanityfair.it/vanityfood/ricevere/16/12/07/panettoni-migliori-tradizionali-milano-2016

Re Panettone Napoli  IV classificato  

https://www.repanettone.it/it/archivio-edizioni/napoli-2017/

Dissapore 2019  II classificato  

https://www.dissapore.com/spesa/panettoni-artigianali-i-30-migliori-del-2019/

Il panettone Ricci è nella classificata stilata dal Gambero Rosso

https://www.gamberorosso.it/notizie/i-migliori-20-panettoni-al-cioccolato-del-2018/

I classificato nella categoria "panettone tradizionale torinese"

MIGLIOR Panettone Creativo D'Italia 2019


Rassegna Stampa 

www.ansa.it/piemonte/notizie/2018/12/03/una-mole-di-panettoni10-mila-presenze_fc896367-04a6-4b8b-b8b7-f5b87847552a.html

moliseprotagonista.it/uno-dei-migliori-panettoni-ditalia-e-molisano/

www.eccellenzeitaliane.com/notizie/pasticceria-ricci-isernia.html

www.primonumero.it/2019/10/mastro-panettone-due-molisani-nella-top-40-mondiale-delledizione-2019-in-gara-anche-tokyo

www.molisenetwork.net/2019/11/12/montaquila-miglior-panettone-artigianale-creativo-al-cioccolato-sul-podio-mattia-ricci-dei-fornai-ricci/

www.newsdellavalle.com/2019/11/12/il-panettone-artigianale-al-cioccolato-ricci-di-montaquila-tra-i-migliori-ditalia/

www.isnews.it/cultura/65554-il-panettone-del-forno-ricci-di-montaquila-tra-i-migliori-d-italia.html

https://quotidianomolise.com/molisano-il-quinto-panettone-piu-buono-ditalia