Bisol Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Jeio

11,90 €
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Lo spumante nasce tra le ripide colline di Conegliano e Valdobbiadene, alcune delle zone più vocate nella produzione della bollicina, a 200 metri al di sopra del livello del mare, ad esposizione sud, est ed ovest. La cuvée è composta da uve Glera: dopo essere state raccolte durante il mese di settembre ed accuratamente selezionate, vengono pressate sofficemente e fermentate ad una temperatura controllata.

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Giallo paglierino scarico, dal perlage fine e dalla spuma soffice. Al naso esprime note floreali di glicine, acacia, rosa e sentori fruttati di mela e pesca bianca. Al palato è pieno, rotondo e fine. Un assaggio di grande armonia, il cui finale spicca per persistenza e cremosità.