Colomba all'albicocca e mandorle

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Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, lievito madre vivo, albicocche candite min.20%, panna, miele, pasta di arancia candita candita, sale, scorzetta di arancia e limone, vaniglia del Madagascar.

Glassatura: Mandorle, nocciole, zucchero, fecola di patate, albume.